Italiaanse Appelmoes

Italiaanse appelmoes

Italiaanse appelmoes. Pizza, spaghetti, lasagne; de Italiaanse keuken biedt heerlijke gerechten.

Combineer de Nederlandse appelmoes echter met Italiaanse invloeden en je krijgt een verrassend smaakvol nagerecht. Ook erg lekker als tussendoortje, en natuurlijk als bijgerecht bij het Italiaanse eten. Bovendien is de Italiaanse appelmoes een erg gezond tussendoortje. Lees meer

Appelmoescake

Appelmoescake

Appelmoescake is een gezonde cake zonder boter en lactosevrij.

Door de eigen gemaakte appelmoes is het niet nodig boter bij de bereiding van deze cake te gebruiken. Misschien is de cake hierdoor iets minder fijn dan een botercake, maar zeker niet minder smaakvol door de verfijnde smaak van de appel. Voor dit recept heb je een taartvorm nodig van 25 cm. Dit komt ongeveer overeen met 12 stukjes overheerlijke appelmoescake! Lees meer

Appelsap

Appelsap maken

Appelsap maken is misschien wel één van de meest eenvoudige dingen die je in de keuken kunt doen. Je hebt eigenlijk alleen een blender nodig of een keukenmachine die kan ontsappen.

Daarmee krijg je niet alleen een erg gezond drankje, maar je kunt ook het appelsap uit de winkel eindelijk laten staan. Lees meer

Appelchutney

Appelchutney

Appelchutney kun je natuurlijk in de winkel kopen, waarbij de chutney vaak in mooi gedecoreerde glazen zit. Het is een bijgerecht. Zeg maar een soort veredelde appelcompote, en daardoor past het uitstekend bij wat meer feestelijke gerechten zoals bijvoorbeeld beenham, diverse soorten kaas, gans of patë.

Maar je kunt het vanzelfsprekend ook heel gemakkelijk zelf maken, waarbij er natuurlijk verschillende soorten en recepten zijn. Lees meer

Pikante Appelmoes

Pikante appelmoes

Pikante appelmoes, als je eens wat anders, en meer pittig wilt.

Iedereen kent vanzelfsprekend appelmoes, maar dit traditionele nagerecht krijgt een extra bite door jalapenopepersaus  eraan toe te voegen. Net zo gemakkelijk te maken als gewone appelmoes, maar met net wat meer pit. Je maakt het echt helemaal af door de jalapenopepersaus zelf te maken. Lees meer